便利！！マイブーム 「電子レンジクッカー」

知人に勧められて買った「電子レンジクッカー」

今！！私とパウ子さんの間でのマイブーム商品です。
勿論、知人に進められて半信半疑で買ったもののチョー便利！！

●電子レンジで焼き物調理ができる! 火を使わないのにしっかりこげ目がつく
●プレート内面はふっ素樹脂加工でお手入れカンタン
●煙や臭いが残らない
●時短」・省エネ
●余分な油を落としてヘルシー

特に少人数の家庭に便利だと思います。

私の電子レンジは古いので500W（最近は600Wなので、時間は多少短くなります）
また、魚も２匹３匹だと・・・量によって時間は多少異なります。(いずれも蓋はします）

例１（とうもろこし）レンジで5分→下の白い部分を上にして3分→気になる部分を上に2分
　

例２（焼き魚）レンジで７分→裏返して３分
　

例３（野菜炒め）5分→３分　　塩コショウをしてレンジにかけてもいいし、後から好みのタレで・・・
　

簡単なレシピは付いていますが、まずは使ってみることですネ！！

●製品サイズ:(約)幅250×奥行170×高さ85mm
●製品重量:(約)420g
●材質:プレート/アルミニウム(内面 ふっ素樹脂塗膜加工、外面 焼付塗装、底面 発熱シリコーンゴム)、
　　蓋/シリコーンゴム(耐熱温度250度)

いつまで続くか分かりませんが、軽いし洗うのも速いし便利です。
以前流行った、タジン鍋よりは使いやすいと思います。
（ホームセンターよりネットで買う方が安いですよ！）

ホテル阪急エキスポパーク 日本料理「花せんり」

先日、私の用事で息子と一緒にでかけました。

吹田まで行きましたが、途中どこかでランチを・・・
息子が探してくれた　ホテル阪急エキスポパーク　日本料理「花せんり」

エキスポランドの外周沿いにありますが、私は初めて・・・

大阪万博博覧会が開催された当時（1970年）は、混雑して賑わっていましたが、今は閑散としています。
エキスポランド　ジェットコースター車軸破損事故（2013年）でエキスポランドは閉鎖！！

エキスポランドの前にホテル阪急エキスポパーク　はあります。
今は更地になり、来年秋には　人気キャラ施設・水族館・日本最大級の観覧車・最大級スクリーンのシネコンが開業予定！！

ホテル阪急エキスポパーク　日本料理「花せんり」の料理「貴婦人（3,600円）」の紹介

　

「貴婦人（3,600円」
海老苞（つと）揚や秋味柘榴焼、おうすなど　全10品。

　　

　　

　

日本料理で3,600円のお値段では、変わった素材は無かったですが・・・
料理・器とも季節感があり美味しかったです。

メチャ空いていたので、息子とゆっくり料理を楽しむことができました。

勿論！！息子のおごり・・・いつもご馳走様です。

 

 

 

鍋パーティー

昨夜は友人宅で鍋パーティをしました。
友人のご夫婦と、私と運転手（友人）・・・

友人のご夫婦には、何かとお世話になっています。
お肉と手作りデザートは私が持って行きました。

友人は、小鉢３種を作ってくれていました。
おしゃれなお皿に盛り付けて、美味しかったです。

ビールで乾杯（運転手の友人はノンアルコールビール）

ワインで乾杯！！

鍋は人数が多いほど、美味しいですよね。
午後６時～９時頃まで話に華が咲き、止まりません。

帰りに、美味しい大きな粒の葡萄を手土産に頂きました。

楽しい一時・・・これからも宜しくお願いします！！

風雅巻きの豆・・・プレゼント

友人のご主人からのプレゼント・・・

娘さんから頂いて美味しかったので再度頼んでくれたとか！！

風雅巻き　って知ってる？？
豆を一列に並べて有明海で採れたパリパリの若摘み焼のりで一本一本手巻きした、磯の香り豊かな「海苔菓子」

私も何度か食べたことあります。
皆様もご存じの方も多いかと思いますが・・・

その風雅巻き　の海苔を除いた、豆（わさび・醤油）を頂きました。
1.5kg？入った入れ物ごと・・・

「食べ過ぎに注意して食べて！！」と、言われましたが・・・

豆は食べ始めると、なかなか止まりませんネ！！
胃も重く、お腹も張ってきました。

そろそろ食べるのをやめよ～～と。
なるくらい美味しいです。

有難うございました。

 

アナと雪の女王（キラキラドレスドール アナとエルサ）

息子の長女（小３）が今月　誕生日・・・

最近、孫に何も買ってあげていないので、「誕生日祝いに何か買ってあげるわ」と；
「キラキラドレスドール　アナとエルサ」が欲しいという事なので、ネットで探しました。

アナ　は定価より安く出ていますが、エルサ　は人気なのか？？定価より高く、品切れも。

アマゾンで買い、少し早目のプレゼントにしました。

喜んでくれました。

私も１作目の映画は観ましたが、良かったですよ！！
第２作目が来春、映画化されるそうです！！

 

ONIJUS COFFEE VILLAGE（ オニジャス コーヒー ヴィレッジ）富田林店

以前から気になっていた、COFFEEレストラン！！「ONIJUS COFFEE VILLAGE」

外環状線沿いにあるのですが、前に　とんかつ「かつ喜」あるので分かりずらい・・・
とんかつ「かつ喜」の奥にあります。
奥にあるから小さなレストランかな？？と思いきや、おしゃれな感じの大きな建物

　

店内は明るく若者好みの建物ですが、でも落ち着いてお食事ができます。
写真に撮ってない、フロアーが右奥と手前にあり、本当に広いです。

◆本日のパスタ（サラダ・スープ付き）　1100円

◆サーモンとアボカドのサンドイッチ（サラダ・スープ付き）　1100円

＋250円でマグカップのコーヒーが飲めます。
普通の喫茶店（レストラン）でマグカップは許せないですが・・・ここでは、ラッキーな限りです。

さすが、コーヒーは飲みやすく美味しかったです。（私好み）

おしゃべりにマグカップコーヒーは有難いですね！！

料理は、1100円では安くはないですが・・・味もまあ普通ですが・・・(料理の細やかさは無し）
でも、おしゃべりがゆっくりでき　コーヒーが美味しかったから・・・

今日は私の誕生日月だからと、友人がご馳走してくれました。

有難うございました。

≪ONIJUS COFFEE VILLAGE（ オニジャス コーヒー ヴィレッジ）富田林店≫
大阪府富田林市喜志町5-10-8
0721-23-8118

 

一足早い誕生日祝い・・・錦玉型（水紋型流し）

先日、一足早い誕生日祝いを頂きました。

以前、水菓子「水紋流し」を作りましたが・・・本当の型は錦玉型で作ります。

以前はプラスチックのプリン型で作りましたが・・・
セラミック製の錦玉型が欲しかったのですが、小さい割にはメチャ高いのです。
たまにしか使わないから・・・と、半分あきらめていましたが！！

先日、「少し早いけど・・・誕生日祝いです」と・・・

わ～～～メチャ高い品を・・・

丸水紋・もみじ・小判水紋・扇の４種類
大きさは、40～50ｃｍ・高さ30ｃｍの小さな陶器です。

高温焼成のセラミックですので吸水性が無く、衛生的で長時間使っても表面の劣化がありません。
見かけは小さくて100均の商品みたいですが、セラミックで水紋入りなのでビックリ高いですよ！！
（定価は６～７倍、ネット情報で安くて４～５倍します）

で、早速頂いた錦玉型で「水紋流し」を作ってみました。

下のガラス器で、チョッと水紋が分かりにくいかな？？

★蜜漬けした道明寺を作る・・・水に砂糖を入れレンジでできる
★イナゲル透明露草を水まんじゅうを作る要領で作る
★できたイナゲル透明露草の温かい中に蜜漬け道明寺とかのこ豆を入れ混ぜる
★型に入れ冷まし固める

やっぱり、水紋の型がでていて高級感が増しますネ！！

本当に有難うございました。

奈良観光と奈良ホテルのフランス料理（ランチ）

小学校時代の友達のリクエストで娘の運転で奈良へ・・・

奈良の東大寺（大仏殿）、東大寺二月堂、世界遺産　春日大社
そしてランチは、チョッと豪華に奈良ホテルで・・・

下の写真をクリックすると詳細が分かります。

写真をクリックすると詳細がわかります

短い２日間でしたが、充実した2日間でした。

思い出ができましたよ！！
また、来てくださいネ！！ 

小学校の同級生が来ました！！

先日、我が故郷　愛媛県今治市の小学校が合併のため閉校になると言いましたが・・・
その話から、仲の良かった友人２名が遊びに来ることになりました。（昨日）

私が、お墓参りに行った時に何度か会ってはいましたが・・・
８年振りです。

いろいろな人生が・・・小学校を卒業してから50年あまり・・・
年は取っても、話すと昔のまま・・・変わらないです。

お風呂に入り、リラックススタイルで
まずはビールで乾杯・・・一番飲みそうにない子が何でもOKのおばちゃんになり
一番御茶目な子が５人の子持ち・・・

私は手料理で　お・も・て・な・し！！
夜12時過ぎまで、飲みながらのアテは足らなくて、冷凍ものをチンしたり、おかきを出したり・・・

でも、私がケーキを作ったり料理をしたりとはチョッと信じがたく？？
とっても喜んでくれました。

食べて、飲んで、楽しいおしゃべり・・・思い出になりました。
三婆婆の修学旅行みたいにネ。

次の日は、一人の子のリクエストで奈良へ行くことになりました。
昨日の昼過ぎに来て、今日は奈良へ娘の運転で行ってきました。

奈良観光・奈良ホテルでのランチも、また投稿しますね！！