麹だけでつくったあまさけ

冬になれば、甘酒はスーパーで何度か買います。
普通の甘酒は、米こうじと米で作りますが・・・

私が子供の頃、母が練炭を入れた掘りごたつで甘酒を作ってくれていました。

先日、息子が手に入りにくい「麹だけでつくったあまさけ」を持って来てくれました。

麹の効果は、コウジ酸にはシミの発生原因となる、メラミンを生まれだすことを抑制してくれる作用があるのです。
それによってシミやくすみを防いでくれるのです。

八海醸造株式会社（新潟県）の「麹だけでつくったあまさけ」
糖類無添加・ノンアルコール・保存料等は一切使用していない「麹だけで作ったあまさけ」

麹だけなのに、メチャ甘い！！自然な上質の甘さです。

今、モデルさんに人気なのだとか？？

美味しかったです。有難う！！