手作り 「２色芋栗ようかん」

秋真っ盛りですねえ！！と言いたいところですが・・・寒いですね！！
今日の気温は、１２月後半の気温だそうです。
秋は短く終わりそうです。

さつまいも、を頂いたので・・・何か作ったことないものを？？
自家製の栗の蜜煮もまだあったので、「２色芋栗ようかん」を作ってみました。

さつまいもはオーブンで焼いて、つぶし・・・寒天液（砂糖）を入れ混ぜ、型に流し固めました。（栗も入れて）
その上に栗の蜜煮を並べ、寒天液を流しました。
上に流す寒天液は一日経つと、水と分離するとのことで、錦玉かん風（寒天液を煮詰めて水分をとばしたもの）にしました。

流し箱で作ったので、３本出来ましたよ。
芋栗ようかんだけでもいいですよ！！（上の錦玉かん無し）

レシピは後日に投稿します。