孫たちの要望で食べたいケーキNO.3に入る「2ウェイチーズケーキ」
3工程あり、2日にかけて作ります。
まず、15㎝のスポンジを焼き1㎝厚さに切ります。ベークドチーズを作り、スポンジを敷いた15cmのデコ型に入れてオーブンで焼き、冷蔵庫で冷やす。
固めのしっかりしたベークドチーズ&とろける舌触りのレアーチーズのコラボ・・・
今日のおやつはこれで決まり!!
いつ食べても美味しいです。
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