毎日暑いですねえ・・・
夏の和菓子は、水まんじゅう・わらび餅・わらびまんじゅう など作りますが・・・
今年は、わらび餅にあんを練りこんだ 「あん入りわらび餅」を作りたくて・・・
わらび餅粉+砂糖+こしあん をぬるま湯で溶いて、レンジで簡単にできます。
こしあんの分量とわらび餅の分量を調整して、なんとかできました。
今日のおやつはこれで決まり!!
ちょっと、変わった触感と甘みで美味しいです。
まあ、普通のわらび餅でもいいですが・・・ネ!!
やっぱり、手作り和菓子は美味しいです。