久し振りに、ことぶき様とランチ
ことぶき様が行こうと思っていたところが、定休日
私は午前中、美容院へ行き「どこかいいお店はないですか？？」といろいろ聞いたところ・・・
大阪狭山市に「そば屋 藍」があり、コースもあって良かったよ・・・と教えてもらいました。
早速、予約をし、行ってみました。
写真をクリックすると詳細がわかります
お蕎麦は十割そば・・・二八蕎麦はよくありますが、十割そばを打つのはなかなか難しいらしい？？
ホントに腰のある蕎麦、濃い蕎麦湯も美味でしたよ！！
以前 蕎麦を打っていた友人のことを思い出し、早速教えました。
「行ってみます」と言っていましたよ！！
いろいろな雑誌・新聞でも取り上げてもらっているらしく、１０年にもなるという！！
今まで、知らなかったのことが残念です。
先日に引き続き、お勧めする・また行ってみたい！お店です。
※予約していった方がいいですよ！！駐車場は２台
近くにスーパー（このみや）へ停めて帰りにお買いものを・・・
