帰りに、近鉄百貨店へ
紳士服売場の5階で降りると、大きな瓶が並んでいます。
近寄ってみると、コーヒーのようです。
管の口から、ポトリポトリと少しづつ瓶に落ちています。
ホットコーヒーを作って、水の中のらせん状の管を通して冷やすものは、コーヒー専門店で見かけたことがあるけど・・・
ポスターには、こう書いてあります。
“水と時間の芸術品“
「一滴、そしてまた一滴~~。
自然の名水だけを使い
たっぷり時間をかけた、
深い味わいをお楽しみください。」
≪水出しコーヒー≫
オープンなコーヒーコーナー
いま、自宅でコーヒーを飲んでいるところです。
コーヒーを飲むと、ホッとします。
一日の疲れが、す~~と消えていくようです。
「水出しコーヒー」・・・どんな味なんだろう?
気になります。
水で、薫り高いコーヒーが上手く抽出できるのだろうか?
飲まれた方、いらっしゃいますか?
今日は時間がなかったので飲めませんでしたが、近いうちに・・・
よい香りがすると聞いています。
気になっていますが、まだ飲んだことがありません。
珈琲の器具を売っている店でも、ポットのような簡単な器具が販売されています。
夢工房でも限定でアイス珈琲を出していましたよ。
次に行ったときにでも頼んでみます。
水出し珈琲のことだったんですね。
知らなくてチョッと恥ずかしい
今、ネットで検索してみました。
上手く抽出したら、美味しいようですね。
先ずは飲んでみます。
渋みが出ないのかな?。
煎茶の氷だしの美味しいのは知ってるのですが。
HPを見たら、美味しいようですよ。
自宅でも入れられるそうなので、是非、RICOさんに飲ませてあげてね!
煎茶の方は、テレビで見ました^^@