パンダ豆

12月だったか…、直売所で『パンダ豆』なるものを購入した。



黒白で確かにその名の通りの色塩梅。
茹でてもこのままのカラーなのか、それとも一色に変化するのか。。
たいそう気になり買ってみた。

豆を食べる時、１種類だけより２種類以上一緒に食べた方が、
栄養が掛け算で摂れると聞いた事があったので、
なるべく複数種類の豆を購入しているのだが、
このパンダ豆は初めて見る豆だった。

こんな可愛らしい豆があるとはね！♪♪



茹でたのが（茹でた･･･と言うか、我が家は熱湯を入れた水筒に一晩漬けるだけなのだが）これ。

黒の部分が小豆色に変わっているが、コントラストはそのまんま。
茹でても何だか可愛いまんま。

味はほんのり甘味があって、他の豆と変わらない味(^^ゞ
でも、茹で立てはパチンと口の中で皮がはじけて、とっても美味しいと感じた。
ま～茹で立ては何でも美味しいよね（苦笑）

ちなみに他の豆はひよこ豆、大豆、大正金時。

	神戸スパイス ミックスビーンズ 1kg 乾燥豆
	神戸スパイス
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