キムチ漬け

 

先日、友達と一緒に採ったわらび。

「キムチ漬けにして保存する人もいるよ。」

と教えてもらった。

どんな感じになるんだろうと思い、少しだけキムチ漬けにしてみた。

一晩だけ漬けて早速食卓へ♪

 

写真だと、何故か長いまんま漬けたように見えるけど、

4～5センチにカットしてあるのです＾＾

 

これが、思いの外ウマシ！！♪

採って来たのはふた握り弱程の量だったので、

少しづつ、おかか醤油やマヨネーズ掛けのお浸しにしたり、

味噌汁に入れたりしたけど、

キムチ漬けがとても美味しかったので、

残りは全部キムチ漬けに（●＾ｍ＾●）

 

次回手に入ったら、全てキムチ漬けにしてしまうかも。