新塾長日記(魚歌水心)

魚歌水心

波にまかせて、泳ぎ上手に、雑魚は歌い雑魚は踊る。けれど、誰か知ろう、百尺下の水の心を、水の深さを。

豆苗

2013-02-22 21:53:05 | 食・レシピ

最近、お得な安い野菜で有名な豆苗を買ってみました。

エンドウ豆の若菜ですが、切って食べた後、水につけておくと再収穫できる、という楽しさがあります。

Toumyou

ホントに生えてきました。写真手前が1週間くらいで育った豆苗です。奥は今回切って水に漬けてある苗です。

生で食べると少し硬いので、炒め物など熱を加えたほうが美味しく食べることができます。