河内長野で 有名な スリランカダイニング「ＡＭＡＹＡ」さんの シェフ（ラッキーさん＆マンジュさん）に
カレーパンレッスンさせていただきました。
教室は スリランカ語が飛び交う～～～～楽しいレッスンでした。
先月 私のパンとのコラボ企画で 試作を繰り返し・・・
販売されたところ・・・開始から２時間ほどで １２０個完売！
そこで ＡＭＡＹＡさんに お教えすることになったんです。
ラッキーさんとは とあるイベントで ご一緒になり 私の作るふわふわパンを気に入ってくださったんです。
わたしも ＡＭＡＹＡさんの カレーの味に惚れました。
シェフは スリランカのパンはお得意ですが 日本のパンを学びたいとのこと。
カレーフィリングが おいしいから ！！ 本格カレーですからね！！
シェフは 毎日 ナンを ５キロも手ごねされてるから ・・・パン生地の扱いも お見事！！
フライしていない 焼きカレーパンなので ヘルシー！
９月７日の 花の文化園のボンボンマルシェで 販売される予定とか・・・
町のパン屋さんには 売っていない 本格カレーですよ。
他市のかたも 是非 河内長野へお越しください。
人気のあるお店
愉快なシェフさんとのレッスン・・楽しかった～～。
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