本物！！ お菓子のおうち・・・

昨年の12月は　お菓子の家を４～５軒　も建てました。いや　作りました。

でも、この写真しか見つからず・・・残念




設計図を描き　型紙を作り　クッキー生地でパーツを作ります。

プレゼントする人の大好きな　物をモチーフにした　クッキーを　飾ります。

お子さま向きには　お家の中に　駄菓子を詰め込むと・・・なおさら　笑顔！！

今年は、なんやかんや　忙しくて・・・いえ！パンの方に専念して　作れそうにありませんね～。

思い出したので去年の作品ですが、ご紹介しました。

その気になれば誰でもできますよ～！

本日のお嫁入りパンたち

大好評で　何度もリクエストをいただく　ライ麦が4割配合のセーグル・オ・ノア＆フィグ

本日は豪華に　ノア（クルミ）とフィグ（イチジク）の両方を入れました。

生地には、マロンペーストやブラウンシュガーが　入り大変リッチなパンです。

この風味がなんとも言えません。ライ麦は　酸味が出ますが、この配合は　酸味が出るか出ないか・・のぎりぎり・・・

他の材料の甘みと　マッチして　いい味だしてるんでしょう～ね。







新作：ニンジン入り食パン・・・オレンジのつぶつぶ見えますか？

次回は　ニンジンジュースを　仕込み水につかってみようかな～。もっとキャロット感をだしたいな～。