米粉のベーグル・・・

ここ数日　ベーグルにはまっています

３日続けて　ベーグル　焼いてます。

ベーグルは　二次発酵のあと　ケトリング・・お湯でゆでる・・・んです　それから　焼成です





フリルレタス　と　生ハム　をサンドして　・・・・・

外は　カリッと　　中は　もっちり　いい感じ～

おたべ お食べ～～～

あん入り生八橋を　習ってきました。（おたべは商品名ですよね）

今まで　自分で作ろうとは　思わなかったし・・作れるものだと思っていませんでしたが・・・

面白そうなレッスンなので　受けてきました。

でも、意外と簡単！！　おいしいです

白玉粉　と上新粉で作ります

ここで　レシピを紹介することは　できませんが・・・（教えていただいた先生の了解がないので）

興味のある方は　レッスン時にお尋ねいただくと　お教えしますよ～～。

えっ！！　誰かさんの　「教えていらんけど　食べさせて～～」って　声が聞こえてきそうですが・・・

レッスンのランチタイムにお目見え・・！

八尾空港近くの　ピカピカ　という　お店　（ランチとパン）で、使用されている器が手作り感　いっぱいで素敵なので　オーダーしました。

スプーンやフォークを置く　箸置きって意外と探しても見つからなかったんです。

ピカピカさんに　お願いして　パン（クロワッサン）の形　でつくっていただきました。

カップも　お揃いです。どうでしょうか？　パンの試食タイム　がより楽しくなりそう





スプーンとフォーックの形の　小さな　箸置きです。