値段は高い。がしかし、うまい！というラーメンのうわさを聞いて行ってきました。
鶏Soba座銀
王府井大街２６９号 王府中環４階４１０Ａ
テーブル席は４つ。あとはカウンターのこじんまりしたお店。
ビールはこちら。
２種類。
以上！
これしかありません。
北京だからって、やっすいローカルビールなどを期待してはいけません。
銅のグラス。
この泡立ちの良さ！
っていうか、泡立ち良すぎちゃうか？ 液体があれよあれよと泡になって、最初は泡食べてるみたいでございました。
それでは、お目当てのラーメンを！
『鶏白湯ラーメン』
盛り上がるごぼうの素揚げ。
存在感のある豚チャーシュー、そして鶏チャーシュー。
豚チャーシューは生ハムという感じかな。
全体的にラーメンというか、クラムチャウダーのようなコクのある味。
一方こちらは、『鶏と海老、時々煮干し』。
スープ一口飲んでびっくり。
すっごいお出汁！ 口に広がるお出汁の味とかおり！
個人的にはこちらの方が好みでした。
唐揚げも注文しましたが、こちらも美味でした。
とまあ、味は確かに美味しいのですが、やっぱり高い！
ラーメン１３８元（約2150円） ビール５０元（約８００円）。
そしてそして、これに１０％のサービス料が加算されるわけです。
・・・正直そんな特別なサービスを受けた記憶はない。
（ビールは注いでいただいた）
というわけで、美味しいのだけど値段を考えると評価が難しいお店なのでした。
ちなみにこちらはもともと大阪のお店だそうで、日本の店舗ではお値段はこんなにお高くありません。
お金持ってる中国人は多いから、そういう人たちが常連客になるのかも。