善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
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おいしい卵かけご飯の巻

2019-08-27 | Weblog

8月27日(火)朝方沢山雨が降ったようです。水やりなしでOKのようです。

先日珍しい卵をいただきました。生食用の無臭の卵先日TBS「ぴったんこカンカン」にも取り上げられたそうです。

田中農場の深谷の宝玉初めてです。https://www.tanakafarm-brand.com/

夕食に住職と卵かけご飯を早速シャカシャカしていただきました。

卵を下さったYさんには、卵をシャカシャカする道具も先だって頂いていたのです。100円ショップにあるらしい

泡立ての石鹸にもOKらしく・・・

我が家は卵かけに重宝しています

白身だけこの容器に入れてシャカシャカするとあっという間にメレンゲの出来上がり

見てみて~フワフワのメレンゲ

黄身が赤くてこんなに綺麗

卵ご飯たれをかけ

一気に崩さず白身から徐々に

美味しいです

ご馳走さまでした