善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
http://zennenji.com/

梅酒を漬けました。の巻

2011-06-14 | Weblog

                  

先日とっても綺麗な青梅をいただきました。

役員のS馬さんちの梅です。

「梅を摘んで行こうか?」と おっしゃられ・・・・豊前なら 梅をちぎる と言いますがね~

嬉しい  楽していいのね~

梅ちぎりは子供のころさんざん手伝い嫌な作業でした。

天気のいい日の作業で暑い 

一か所で終わらず移動して・・・

道に落ちたのを車が来る前に拾う

すぐ食べられない  

梅と一緒に虫が色々落ちてくる

面白くない

大人が長い竹竿でバシバシと木を叩き梅を落とす 荒っぽい作業でした。

子供には叩けない重たい竿でした。

でも その青梅と違って手で、もいでるからヒビがなく綺麗な梅ばかりです。

すみませんね~

       

住職が35度の焼酎を買って来ました。

以前 住職から甘くない梅酒を作って~と言われて作ったら 美味しくない梅酒ができました。

梅酒にはある程度の砂糖が必要らしく・・・それ以来十数年と作っていません

早く飲みたいですが・・・琥珀色になるまでのお楽しみです梅酒大好き

コメント
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