孫のお小遣い稼ぎの巻

１０月6日（日）ここ数日降ったり晴れたりの忙しいお天気

スマホの雨雲レーダーを見て判断・・・

道行く人が急な雨にとる行動をみると

頭にエコバッグでフード代わりにかぶる人がチラホラ

30年前、雨が降り出すと築地市場で働くおじさんたち、魚を包む油紙袋をサンダーバードの兵隊のようにかぶっているのをよく見かけました。

ただかぶるのではなく　縁を折り曲げかっこよく本物の帽子のように・・・今もいるのかな？

やはり古今東西　雨でぬれたくないのは頭かしら？

 

写真は昨日留守番の上の孫がおこずかい稼ぎに手伝いを志願してくる

会館のテーブル拭きとお菓子作りを手伝ってもらう

お菓子は「ビスコッティ」・・・住職はワイン飲むときやコーヒータイムに好きなお菓子

アーモンドやヘーゼルナッツはそのまま入れ　刻み干しブドウも入れて

軽く焼き

2度目は温度を下げて硬く焼き上げる

歯が折れるほどではない

孫は結局食べなかった・・・

夕食時　ジージとバーバはしっかり食べた

ナッツがあるから孫は食べないのかなぜ？

秋刀魚が今年は安い

鮎のように開いて扇風機で干してみることに

干物らしくなった

豚肩ロースのアリスタを習ったので家で作ることに

要はイタリア風チャーシューみたいな家庭料理らしい

生肉をハーブなどに漬け込むところがイタリア風

このハーブ・・・庭に植えたいと思う・・・ローズマリーやタイム

でも滅多に食べないから・・・・

下にジャガイモを敷きその上にお肉をのせお鍋の蓋をしたままオーブンで焼く

楽っちゃ　楽だわね～

焼きあがると縮むのは想像してますが・・・一回り小さくなった

お料理の先生から中心温度　75℃1分持続を計測してまだだったらオーブンにて加熱

大丈夫ならお鍋から出しホイルに包んで出す　この時のホイルに溜まる肉汁はのちにソースとなりました。

生焼け肉の食中毒からのギランバレー症などについてもお話しくださる

メガドンキにて温度計を買って使いました。

安心して食べられました。

簡単に作れるのでお客さん料理にもGOOD

本日これにて

大岡川ハゼ釣りのチラシの巻

10月3日（木）

大岡地区センターの配布用チラシ

大岡川でのハゼ釣り大会

ポイント制　

1ポイント対象魚：ヌマチチブ

2ポイント対象魚：マハゼ・ウロハゼ

3ポイント対象魚：ウナギ・スズキ・クロダイ

高得点でしたら優勝・準優勝・大物賞

ほ～～～～でございます。

ヌマチチブ　マハゼ　ウロハゼを知りません。

どんな姿かしら？

孫はおもちゃの釣り竿ならあるけど行きたがるでしょうね～

えさ？何かしら？　　

こちらのチラシは会場・大岡地区センターのサークル発表会10月26日

私所属のプルメリア・ウクレレも初出場します。

15人くらいのチームですが発表会に出るという刺激をうけて

盛り上がってます。子供の学芸会みたいです。

プルメリアのウクレレ花飾りをお揃いで全員へ準備くださったり練習力が入ります。

 

アンコールも想定しての練習

みんなで渡れば怖くない・・・

本日これにて

 

足湯テラスへの巻

10月2日（水）はや10月となりました。

昨日,朝は小雨が降ったりやんだりの忙しいお天気でした。

報恩講へむけてお掃除お掃除頑張ってみました。

午後は雅楽の練習にいそしみ・・・・休憩中は大河ドラマの本願寺所蔵の三十六歌仙・まひろ（紫式部役）の字の素晴らしいさ・楽筝の話になる

そして天気に誘われて山下公園の足湯へGO

以前はコンビニだったところが足湯やBBQもできるテラスつきレストランとなってます。

足はお湯につかりながら港へ出入りの船をみられます。

水先案内人を乗せたPILOT船が帰ってきます。

ノルウエーの豪華客船と帆船が大桟橋に停泊しています。

両岸に珍しい船

朝入港して夕方出航の豪華客船のお客さんが観光から帰って来ているようで次々にタクシーや観光バスが帰ってます。

足湯は30分300円　タオルは200円

のんびりできます。心地よい季節には恰好の場所です。

練習船帆船は日本丸でしょうか？

4日出航となっているようです。

青雲丸という練習船帆船が２１日横浜港となっています。

お線香の香りが漂いそう

これはお寺の柿　ところにより渋かったりする甘柿

昨年はさっぱりなりませんでした。

今年は昨年のぶんもと思ったのか数珠なり

小粒です。きっと種が多くて実が少ないと思います。

鳥たちが食べてます。

どうぞ存分に食べていいよ～

彼岸花がまだ綺麗です。

本日これにて