写真は「ロマネスク」と言う名前で売られている野菜です。テレビで見た時は「へ～
不思議ちゃん」と思っていました。実際売られているのを見るとちょっと気持ち悪いぐらいとがって並んでます。
住職は「仏さまの頭の らほつ・螺髪みたい
」
私「
目を付けたらカメレオン
」
ヨーロッパでは古くから食べられているんだそうです。ブロッコリーとカリフラワーの子供とテレビでは紹介をしていました。
早速茹でてみました。カリフラワーに近いようでした。
こちらはカリフラワー
ロマネスクより安く売られています。大きな玉でしたので・・・・スープに
茹でてミキサーで砕いて
牛乳を少し加えて味を調えて はいできました。
離乳食にいいね～樹ちゃんが来たら作ってあげたい
カリフラワーそのものに味の素のような旨味のような味があるので あれこれ食材を用意しなくても美味しいと気付きました。
レストランに劣らないいいお味でございます。
ロマネスクでスープを作ったら緑で綺麗でしょうね～
