荻窪「マルシン」の醤油ラーメン

荻窪を代表する“中華そば”のお店「丸信・マルシン」。

平日は午前１１時～午後５時まで。土日祝は午前１１時～午後３時までと、昼間しか営業していないお店だけに、会社帰りに立ち寄ることが難しく、中々食べることが出来ませんでした。


そんな「マルシン」のラーメン。
今回１５年ぶりに食べることが出来ました！
注文は、地元の方も「これが定番」と口を揃える“ワンタンメン”。


スープは魚介系醤油で、煮干しと鰹ベースのスタンダードで真面目な味。
麺は、そこそこコシのある私の好きな中太麺。

いいですね～　こういう真面目なラーメン！

中華そば　丸信 (まるしん)
東京都杉並区上荻１－２４－２２　　定休日：水曜日・第３木曜日
営業時間：平日１１：００～１７：００。　土日祝日１：００～１５：００
※ＪＲ中央線「荻窪駅」北口から駅前の青梅街道を左手に進み左側。徒歩約７分。