友人からのグリーティングに東京で有名らしいチーズケーキを頂いきました。
ポッチャリした感じの包みに？？ ホイル包みを開ける前はドキドキ！！
そして、ホイルの中に薄いガーゼにくるまれた生チーススフレはフワトロな感覚！
スプーンを入れても上手に掬えなくて・・・
でも一口、口にいれたらとろけるようなチーズが美味しくて
中にカシスソースが入っていてトロ～～。
世田谷区上町 プラチナ のチーズスフレ・アンジュ です。
独りで6個は食べられませんので、お友達二人と分けっこしました。
滅多に食べられないチーズスフレでした。