ネギ焼きとベルギービール

今日は、フルート教室の先生と阪神ファンの女性と３人で、ネギ焼きとベルギービールを楽しんだ。場所は、このところの新しいビルがどんどん立っている、ＪＲ福島界隈の「ほたるまち」。先ず入ったのは、ネギ焼きで有名な山本。３人で一品ずつ注文する。イカ、エビ、スジコン。これを焼き上がったら３分割して食べる。店の女性が気がつく方で、３分割のネギ焼きをあわせて１枚にしてくれた。ネギ焼きは醤油味がついていて、そのまま食べる。ソフトでネギと入っている具材の旨みをゆっくり味わうことが出来た。

次に入ったのがベルギービールの店「ドルフィン」。カウンターと奥にテーブルがある明るい店だ。先ず、ヒューガルテンで乾杯する。ベルギービールはキメが細かく、旨いことこの上ない。あては、ムール貝が出てきた。これが肉厚で手で持って食べると現場の雰囲気さながらの旨さだ。２杯目には、Ｏ先生は少し変った赤いビールを注文した。それから、何杯飲んだだろうか。かなり酔ってしまった。