おかげさまを持ちまして2014年度版お節料理完売いたしました♪
ありがとうございました♪
今月のお休みは
１６日（月）
２９日（日）
３０日（月）
３１日（火）
＊３１日はお節料理の引き渡しのみ営業いたします（引き渡し時間12:00～16:00）
年明けは１／２（木）から営業いたします！！
《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ ￥９００》
イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
合鴨スモークの炙り
トリッパの前菜・トスカーナ風
アン肝の冷菜
白子のココット焼き
金目鯛のカルパッチョ
白魚（シラウオ）のアヒージョ
小豆島産 新漬けオリーブ
椎茸のオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
ブルーチーズのハチミツがけ
ちょこっとチーズ
苺とモッツァレラの前菜
以上より３種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《今日のオススメ》
超オススメ!! 北海道昆布森産 殻牡蠣 ￥４００
小豆島産 新漬けオリーブ ￥６００
自家製カラスミと大根の前菜 ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
芽キャベツのフリット ￥６００
キノコのオーブン焼き・アンチョビソース ￥９００
超オススメ!! 淡路島産完熟玉ネギ《成井オリジナル》のオーブン焼き ￥６００
フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥８００
超オススメ!! 広島産マテ貝のカヴァ蒸し ￥１２００
広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
スズキの香草パン粉焼き・ヴィグネットソース ￥１３００
菊芋とハモのフリット ￥１２００
トリッパのトマト煮 ￥８００
フォアグラのソテー・トリュフ香るポルトソース ￥１８００
トロトロ豚のトマト煮込み ￥１３００
合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ￥１０００
ほろほろ鳥のコンフィ・キノコのラグーソース ￥１５００
A4クラス黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 200g ￥３８００
《今日のピザ》
ガーリックピザ・クミンの香り ￥８００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１０００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１０００
イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ￥１０００
たっぷりキノコのピザ ￥１１００
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ￥６００
彩り野菜の焼サラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥８００
シーザーサラダ ￥９００
白魚のフリット・サラダ仕立て ￥９００
《今日の炭水化物》
【パスタ】
《 》内はパスタの種類です
自家製グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ・ピッコリ》 ￥１４００
牡蠣のクリームソース 《フェットチーネ》 ￥１６００
白魚と芽キャベツのペペロンチーノ 《スパゲッティ》 ￥１２００
しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ￥１２００
キノコのラグーソース《ショートパスタMIX》 ￥１４００
ボロネーゼ《パッケリ》 ￥１４００
ポルチーニ茸のパスタ オイルソース《リングイネ》 ￥１３００
ポルチーニ茸のパスタ クリームソース《フェットチーネ》 ￥１４００
渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ￥１６００
海老のアメリケーヌソース《リングイネ》 ￥１５００
自家製カラスミと菜の花のパスタ《スパゲッティ》 ￥１８００
トリュフのクリームソースパスタ 《フェットチーネ》 ￥２１００
鍋焼きパスタ・とろ～りチーズとキノコのハヤシソース《フェットチーネ》 ￥１６００
鍋焼きパスタ・濃厚カルボナーラ《フェットチーネ》 ￥２１００
鍋焼きパスタ・たっぷり生ウニのクリームソース《フェットチーネ》 ￥２１００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ￥１５００
ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ￥１２００
広島産大粒牡蠣とキノコのグラタン《ペンネリガーテ》 ￥１５００
＊パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ（リングイネ、フェットチーネ）を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
【お米】
天然トラフグ白子とトリュフの玄米リゾット ￥３８００
土鍋リゾット・海老の濃厚アメリケーヌソース ￥１６００
チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ￥１１００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１４００
牡蠣とゴルゴンゾーラのドリア ￥１６００
ＴＨＥ・卵かけご飯 ￥時価
《今日のデザート》
アイスクリーム ￥４００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
チョコバナナピザ ￥９００
ありがとうございました♪
今月のお休みは
２９日（日）
３０日（月）
３１日（火）
＊３１日はお節料理の引き渡しのみ営業いたします（引き渡し時間12:00～16:00）
年明けは１／２（木）から営業いたします！！
《本日の選べる前菜、３種盛り合わせ ￥９００》
イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
合鴨スモークの炙り
トリッパの前菜・トスカーナ風
アン肝の冷菜
白子のココット焼き
金目鯛のカルパッチョ
白魚（シラウオ）のアヒージョ
小豆島産 新漬けオリーブ
椎茸のオーブン焼き
トマトのカプレーゼ
ブルーチーズのハチミツがけ
ちょこっとチーズ
苺とモッツァレラの前菜
以上より３種お選びください
尚、単品の注文（￥３００～）も承りますので遠慮なくお申し出ください
《今日のオススメ》
超オススメ!! 北海道昆布森産 殻牡蠣 ￥４００
小豆島産 新漬けオリーブ ￥６００
自家製カラスミと大根の前菜 ￥８００
彩り野菜のサワーグラタン ￥８００
芽キャベツのフリット ￥６００
キノコのオーブン焼き・アンチョビソース ￥９００
超オススメ!! 淡路島産完熟玉ネギ《成井オリジナル》のオーブン焼き ￥６００
フォアグラのフラン ￥５００
生ウニのフラン ￥８００
超オススメ!! 広島産マテ貝のカヴァ蒸し ￥１２００
広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
ソフトシェルクラブのアヒージョ ￥１２００／ハーフ￥８００
スズキの香草パン粉焼き・ヴィグネットソース ￥１３００
菊芋とハモのフリット ￥１２００
トリッパのトマト煮 ￥８００
フォアグラのソテー・トリュフ香るポルトソース ￥１８００
トロトロ豚のトマト煮込み ￥１３００
合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ￥１０００
ほろほろ鳥のコンフィ・キノコのラグーソース ￥１５００
A4クラス黒毛和牛ヒレ肉のステーキ 200g ￥３８００
《今日のピザ》
ガーリックピザ・クミンの香り ￥８００
フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ￥１０００
イチジクのピザ・蜂蜜風味 ￥１０００
アンチョビトマトピザ ￥１０００
イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ￥１０００
たっぷりキノコのピザ ￥１１００
《今日のサラダ》
シンプルサラダ ￥６００
彩り野菜の焼サラダ ￥８００
特製ソースのバーニャカウダ ￥８００
シーザーサラダ ￥９００
白魚のフリット・サラダ仕立て ￥９００
《今日の炭水化物》
【パスタ】
《 》内はパスタの種類です
自家製グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ・ピッコリ》 ￥１４００
牡蠣のクリームソース 《フェットチーネ》 ￥１６００
白魚と芽キャベツのペペロンチーノ 《スパゲッティ》 ￥１２００
しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ￥１２００
キノコのラグーソース《ショートパスタMIX》 ￥１４００
ボロネーゼ《パッケリ》 ￥１４００
ポルチーニ茸のパスタ オイルソース《リングイネ》 ￥１３００
ポルチーニ茸のパスタ クリームソース《フェットチーネ》 ￥１４００
渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ￥１６００
海老のアメリケーヌソース《リングイネ》 ￥１５００
自家製カラスミと菜の花のパスタ《スパゲッティ》 ￥１８００
トリュフのクリームソースパスタ 《フェットチーネ》 ￥２１００
鍋焼きパスタ・とろ～りチーズとキノコのハヤシソース《フェットチーネ》 ￥１６００
鍋焼きパスタ・濃厚カルボナーラ《フェットチーネ》 ￥２１００
鍋焼きパスタ・たっぷり生ウニのクリームソース《フェットチーネ》 ￥２１００
ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ￥１５００
ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ￥１２００
広島産大粒牡蠣とキノコのグラタン《ペンネリガーテ》 ￥１５００
＊パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ（リングイネ、フェットチーネ）を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。
【お米】
天然トラフグ白子とトリュフの玄米リゾット ￥３８００
土鍋リゾット・海老の濃厚アメリケーヌソース ￥１６００
チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ￥１１００
ポルチーニ茸のリゾット ￥１４００
牡蠣とゴルゴンゾーラのドリア ￥１６００
ＴＨＥ・卵かけご飯 ￥時価
《今日のデザート》
アイスクリーム ￥４００
赤い果実のクリームチーズ焼き ￥６００
ガトーショコラ ￥５００
チョコバナナピザ ￥９００
