GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

11月1日のオススメ

2013-11-01 | 本日のオススメ






《本日の選べる前菜、3種盛り合わせ ¥900》

イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
合鴨スモークの炙り
ハツのガーリック焼き
牡蠣のオイル漬
蒸し鮭白子の冷菜
ワカサギのサオール
白魚のアヒージョ
マグロのカルパッチョ
長ネギのマリネ
マッシュルームのアヒージョ
トマトのカプレーゼ
水茄子のお刺身
ブルーチーズのハチミツがけ
干し柿とクリームチーズの前菜


以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください





《今日のオススメ》

超オススメ!! 北海道昆布森産 殻牡蠣 ¥400


焼き牡蠣のロックフェラースタイル ¥450


超オススメ!! 富山湾産 白海老とペコリーノのガレット ¥1000


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


フランス産フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥750


鮭白子とゴルゴンゾーラのグラタン ¥800


愛知産 ハモのフリット ¥1200


超オススメ!! 岩手産 カジカの唐揚げ・柚子のソース ¥1200


スルメイカのスミ煮込み ¥1200


白魚のアヒージョ ¥700


広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


牛スジと秋茄子の煮込み ¥900


超オススメ!! モッツァレラ入りポルペッティ ポルチーニのクリームソース ¥1000


合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ¥1000


若鶏のグリル・ジュラ風 ¥1200


厚切りジューシーローストポーク ¥1300


和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・シチュー仕立て ¥1600


牛ハラミのマスタードグリル ¥1600






《今日のピザ》


ガーリックピザ・クミンの香り ¥800


ジェノバソースのピザ ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1000


イチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥1000


生ハムとルッコラのピザ ¥1000


イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ¥1000










《今日のサラダ》


シンプルサラダ ¥600


葉山産あやめ蕪とレッドマスタードリーフのサラダ ¥800


三浦野菜の彩り焼サラダ ¥800


三浦野菜のバーニャカウダ ¥800


白海老のフリットサラダ仕立て ¥1000











《今日の炭水化物》


【パスタ】
《 》内はパスタの種類です


【冷製】生ウニの冷製パスタ・レモン風味 《カッペリーニ》 ¥2100


【冷製】フレッシュトマトの冷製パスタ 《カッペリーニ》 ¥1200


若鶏とドライトマトのパスタ 《パッケリ》 ¥1500


グアンチャーレのアマトリチャーナ《ブカティーニ・ピッコリ》 ¥1400


超オススメ!! 白海老と白魚のアーリオオーリオ《スパゲッティ》 ¥1400


牡蠣のクリームソース 《フェットチーネ》 ¥1600


しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ《クリームソース(フェットチーネ) or オイルソース(リングイネ)》 ¥1300


イカスミとタラのパスタ《スパゲッティ》 ¥1500


カルボナーラ・ロマーニャ《フェットチーネ》 ¥1500


渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ¥1600


赤海老のパスタ・ドライトマトとオリーブ《リングイネ》 ¥1500


鍋焼きパスタ・ゴロゴロお肉のボロネーゼ 《フェットチーネ)1 ¥1600


鍋焼きパスタ・たっぷり生うにのクリームソース《フェットチーネ》 ¥2100


ニョッキのゴルゴンゾーラソース《ニョッキ》 ¥1500


ポテトニョッキ・塩辛クリーム《ニョッキ》 ¥1200



*パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ(リングイネ、フェットチーネ)を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。




【お米】


チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ¥1100


ポルチーニ茸のリゾット ¥1400


THE・卵かけご飯 ¥時価





《今日のデザート》


アイスクリーム ¥400


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


ガトーショコラ ¥500


チョコバナナピザ ¥900







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