卵、大好き

　卵はほぼ毎日食べる。

目玉焼き、卵焼き、オムレツなどなどのほか、

ハンバーグ、てんぷら、などのつなぎや衣、知らぬ間にも食べている。

毎日食べてこれほど飽きない食品も珍しい。

今朝も、ほれぼれ半熟茹で卵の美味しさを味わいながら、

ふっと、思った。

　　この美味しい卵を産んだ鶏がどこかにいるんだよねえ、と。

　産卵のためだけに飼育されているとしても、

　ゲージの中だけで終わる命だとしても

　　　　鶏がいてこその卵。

　あらためて思ったことこれまでなかったけど。

　どこかにいるんだねえ。これを産んだ鶏くん。

　　　　　ありがとう、だねえ。