豚肉塩麹ゆず胡椒漬のお弁当と、温冷浴

おはようございます

今にも雨が降りそうな朝です。

今日のお弁当

・豚肉塩麹ゆず胡椒漬炒め
・千切りキャベツ
・煮物
　　大根　里芋　にんじん　切昆布
・きゅうり
・ミニトマト
・しめじ+ベーコンソテー
・ゆかりふりかけごはん
・LGヨーグルト
・納豆
・柿


らんらん。朝からお料理楽しいなぁ。

体調が良くなってきて、食欲が出てくると、楽しくなってくるのが料理ですね。

今日の豚肉は、玉ねぎのすりおろし+塩麹+ゆず胡椒で漬けてみました。

食べるのが楽しみでーす

美味しかったら、子どもたちにも送ってやろうかしら。

玉ねぎすりおろしで漬けると、とってもお肉が柔らかくなるんですよね。
塩麹もお肉を柔らかくするので、W効果。

これ、塊肉を漬け込んでも良いのかもしれないなぁ。


最近お風呂で、温冷浴をやっています。

先日の下部温泉の宿不二ホテルは源泉が冷泉で、それを加温したお湯と冷泉を交互に入ることを薦めていました。
もちろん私も何度も交互に入っていました。
ここの温泉で劇的に体調が良くなったのは、温泉効果はもちろんです。
でもお湯は温泉でなくても、温冷浴も良かったんじゃないかなぁと思って。

調べてみたら、温冷浴は自律神経を整えたり血液循環を良くしたり体に良いみたい。

私はサウナも大好きなので、サウナの代りにもなるかなと思って。

熱めのお湯に入って3分。それから水のシャワーを30秒。これを繰り返し、最後は水シャワーで終えます。

と言っても、私の場合冷たい水を浴びるのは苦手で、少しだけ温かいお水にしています。

最後、水で終えるのはどうかと思ったのですが、案外体は温かさが持続します。

時間がない時は、温まって、最後出る時に水を浴びるだけでも良いかと。

このせいかどうかわかりませんが、今までより寝つきが良くなったような気がします。

この冬、しばらく続けてみますね～

※温冷浴、心臓な肝臓に疾患をお持ちの方、高血圧の方はお奨めできないそうですので、
　興味を持たれた方、無理のない範囲で試してみて下さいね。