牛肉ビール煮のお弁当と、ミルクパン

おはようございます

今日は寒波到来とか。

今日のお弁当

・塩サバ焼き
・牛肉ビール煮
　　じゃがいも　にんじん
・ミニトマト
・きゅうり
・タルタルたまご
・白菜+カニカマ中華サラダ
・ゆかり梅+ごまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・柿
・りんご

久し振りにビール煮を作りました。

なかなかコクがあって美味しいです。
圧力鍋で作りましたが、思ったより柔らかくない…。

お肉によって、出来上がりがずいぶん違ってしまいますね。
もう少しお肉を見極める目を持たなくては…と思います。

さて、昨晩Amazonでやってきたのはこちら　　

ミルクパン



直径12cmのミルクパン。大きさがわかりやすいかなと思って、スプーンを置いてみました
10年以上使っていたアルミのお鍋が水漏れしだしたので、買換え。

このサイズのミルクパンは、本当に重宝なんです。
卵茹でるのも、お湯をちょっと沸かすのも。おかゆ作るのも、お味噌汁作るのも。

我が家は2人暮らしですから、本当にちょっとでいいんですよ。

これがなかなか見つけるのに苦労して。

デパートや近所の金物屋さんを探したのだけど、12cmはなかなか無いんです。

あっても、ホウロウ鍋。

ホウロウではなく、アルミかステンレスのが欲しかったの。

ネットでは出てくるけど、結構いいお値段…。
近所の金物屋さんに聞いたら、このサイズは滅多に入荷しませんよって。

仕方なくネットで購入。これ一つで3000円弱。

こんなに小さいのにね。

でもステンレスの三重構造とかで凄く良いお鍋らしいです。

長く大切に使いたいと思います。

もしかしたら、私が死ぬまで一生のお付き合いになるかもね。なんてね。