鯵のつみれ汁

おはようございます！

雨は上がったものの、まだどんよりとした曇り空です・・・。

鯵のつみれ汁

昨晩は、どうしてもつみれ汁が食べたくなり・・・。
会社帰りに鯵を買って帰りました。

鯵で作るのは初めてでしたが・・・。
う～ん・・・鰯もいいけど鯵もおいしいですね～！

つみれ汁って、子どもの頃は好きじゃなかったんだけど、なんででしょう？
こんなにおいしいのに・・・。

一杯目は生姜を入れて。
二杯目は柚子胡椒を入れて。

ほっこりしますね～。
夫も珍しく大絶賛で「これはうまいなぁ～。何入れたの？」
と、聞かれました。
昨晩のつみれには、長芋を擦って入れました。
ほわっとするし、つなぎになるもんね。
あとは、塩と生姜と酒・醤油少々と片栗粉です。

本当は、なんだか疲れていて、駅で買い物をしたらさらに疲れてしまって、
これから帰ってつみれ汁を作るなんてもうやだ・・・なんて考えつつ、
歩いていたのですが。
でも、作ってよかった。

さぁ、今晩は足揉みです。

今晩の夕食の炊き込みおこわとおでんも、昨晩作っておきました。
昨日がんばった分、今日は楽チンです。ファイト！