楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


千畳敷カール

2013年10月05日 | 登山・トレッキング

 雨が降るとの予報が外れた。女心と秋の空とは良く云ったもの。

南の方は天気が良さそうだしー。そうだ、木曽駒の千畳敷カールの紅葉狩りだあ!

 自宅を9時に経つ。駒ヶ根ICから菅の台バスセンターへ。駐車場代500円。

往復のロープウェイとバス代合せて3,800円を支払って、10時15分発のバスでロープウェイしらび平駅に。所要時間30分程度。

10分ほど待っただけでロープウェイに乗れた。

眼下には紅色や黄の紅葉が広がっている。ほぼ7分で標高2612mの千畳敷駅に到着。

千畳敷カールは1年ぶりだ。昨年は10月15日木曽駒ヶ岳登山に挑戦したが、紅葉の盛りは過ぎていた。

今まで見たことのない紅葉のパフォーマンスが眼の前に広がっていて、言葉を失う。

駒ヶ岳神社方面は紅葉が眩い。

  宝剣岳がくっきり。モミジに映える。

 

 

 下りのロープウェイから幾つもの滝が眺められる。

 正午発のロープウェイで下山。

午後0時50分菅の台バスセンターから駒ヶ根IC→伊那ICへ。

ランチは信大農学部近くにあるソースかつ丼で名高い「青い塔」に。

ロースかつ丼980円。

 

 食後には美味しいスウィーツもいかが。R153バイパスから天竜川を渡り、スーパーの生鮮市場を目指す。

その隣り、菓匠SHIMIZUのケーキとアイスコーヒーに舌鼓を打つ。

 

2階が喫茶店になっている。肥後の栗の実という名のケーキは絶品。480円

 たくさんの種類のケーキはもちろん、和菓子類も顔を並べるショーウィンドウの中。

何度も来たくなりそうだが、少し遠いわ。メタボも気になるところ‥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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イナゴの佃煮

2013年10月03日 | 料理・食べ物

 稲刈りの終わった田に冷たい風が吹いていた。

昨晩、ライトを付けながら、妻と二人でイナゴ狩りをした。捕まえたイナゴは大きなペットボトルに入れる。

 草に掴まりじっとしているイナゴ。眼が慣れないとなかなか見つけるのが困難だ。歳をとればなおさらだ。

妻はここ2日ばかり、ペットボトルを手に励んでいた。

昨夜の分と合せてたくさんになった。

 

前準備にかかる。

 大きめの鍋に湯を沸かす。

イナゴを鍋に入れて10分間茹でたら、水で3回ほど洗う。

水気を取ってから、細い脚を切り落とす。

熱したフライパンでイナゴを少し炙る。水分をとばす。

目方を量るとなんと645gあった。

 さて、いよいよ本番。

フライパンにオイル(大匙1.5杯)を熱し、炒める。

味付けは、砂糖(イナゴの重さ1/2)、酒としょう油(1/4)。

汁気が無くなるまで煮れば出来上がり。

 

 

 

 

 

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10月の庭

2013年10月01日 | 草花・樹木

 気候もよく、食べ物もあふれ、過ごしやすい季節がやってきた。

カレンダーをめくる。神無月。

「女心と秋の空」気温の変化には十分注意したい。というはじから、喉が痛い日々が続いている。風邪か!

 狭庭の花たちも咲きそろう。春と違って花の数が少ないから大切に眺めたい。

トップはホトトギス。

ハギ

 

シュウメイギク

× サフラン 〇 イヌサフラン か コルチカム 

 

 

コメント (4)
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