お手製の酢香りくる茎わかめ

さぁ～ たいへんぽん酢が終わっていた。

クラシルのレシピに助けを借りる。

酢大１ しょうゆ大１･５ レモン酢大０･５＝大さじ３

これが黄金比❔

細切り茎わかめを水に戻していたのに。

ぽん酢無しでは悲しい。

細切り茎わかめは何年も前、井上での九州物産展で

買いお気に入りになった。

今度久しぶりに福岡から出店とのこと。

顔を出してみよう。