健康な身体にご利益オクラかな

　糖尿病に効果のある常備菜オクラにハマっている。

You Tubeでレシピを探す。

☆彡「まかないチャレンジネバネバ常備菜

オクラなめ茸」にヒットした。

まず、タレ作り。

水１５０CCと白だし３０CCを煮て冷ましておく。

オクラの下処理をして鍋に湯を沸かす。１分茹でる。

氷水で冷やす。湯は捨てないでえのき茸を３０秒茹でる。

オクラは細かくカットし、ボウルにあける。

茹でたえのき茸も入れて合わせる。

タレを加えて出来上がり。