楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


乾燥くきわかめ

2020年03月12日 | 料理・食べ物

 毎食食べる食材がこれ。くきわかめ。

福岡市の下川商店から取り寄せた。

先月松本市の井上百貨店で行われた九州物産展で一袋1,080円を買い、

早速水で戻して食べてみてすごく気に入ってしまった。

少しずつ皿に取り醤油とかポン酢をかけて食べても良いし、

野菜サラダに混ぜても良い。

 そうこうするうちにあっさり一袋が終わる。

ということで直接電話してお取り寄せ。

 1万円以上は送料無料というのです。

乾燥ひじきや昆布も混ぜて注文したという物語。

水で戻すと二十倍の嵩になる。


わかめの特徴:低カロリーなのに栄養成分、機能性成分豊富。

アルギン酸は整腸作用やコレステロール低下に、フコイダンはがん細胞増殖抑制作用がある。



















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