手打ち蕎麦

　今シーズン初の手打ち蕎麦。

新そば粉を片丘島崎食糧で求めた。

今年は高いよ！　おばさんがおっしゃる！

㌔１，４００円。２００円位高い。

北海道産も信州産も少なかったという。

そば粉２㌔と打ち粉１㌔で３，４２０円。

そば粉８００㌘＋地粉１６０㌘。