トウモロコシが元気いっぱい。
９本の実を捥いできた。タヌキ被害対策の有刺鉄線が功を奏し、それ以来食べられていない。
品種はゴールドラッシュで、甘さが自慢。
水から茹でる。沸騰してから３分間茹でる。水から茹でるとジューシーになる。
ボールに水１ℓと塩大２の塩水を作る。
茹であがった実を塩水にくぐらす。
トマトも採れ始めた。
いつものレシピが食卓を飾る。飾るほどでもないか。
トマトを薄くカットし、皿に並べる。
レッドオニオンの薄切りとバジルの葉のみじん切りと塩とエキストラバージンオイルを混ぜたドレッシングを上にかける。
冷やしてから食べた方が美味しい。
