枝豆

　枝豆が食べられるようになった。５月１３日にポットに種蒔きしたものだ。

実を結ぶまで３か月弱。じっくりと大きくなって甘味も感じられる。

立秋の朝。

採りたてを茹でるから美味しい。初採りは４株。

水１ℓに塩４０ｇで茹でる。熱湯に枝豆を入れ、再び沸騰したら４分間。ざるにあけてうちわで煽ぐ。

 

　ここのところの雷は律義すぎる。

遠雷が鳴ると必ず雨となる。車の窓の開け放しにご用心。