みずみずしい大根とめんつゆで作る漬け物。重石も要らず一晩で出来上がり、朝食が美味い。
【材 料】
大根1/3程度 とうがらし1本 漬け汁(めんつゆ1/4カップ しょう油1/4カップ 酢小1)
【方 法】
大根は1㎝程度にカットする →ポリ袋に大根と唐辛子を入れ漬け汁を注ぐ →
一晩おいて味がなじめば出来上がり
マイレシピでは砂糖を小1プラス
【材 料】
大根1/3程度 とうがらし1本 漬け汁(めんつゆ1/4カップ しょう油1/4カップ 酢小1)
【方 法】
大根は1㎝程度にカットする →ポリ袋に大根と唐辛子を入れ漬け汁を注ぐ →
一晩おいて味がなじめば出来上がり
マイレシピでは砂糖を小1プラス