チャイブの春

　年度始めの昨日。時々雨が降ったり、突風が襲ったりの天気だった。４月になっても春色になってくれそうもないが、庭のハーブコーナーにチャイブが大きく育っている。
　アリウムというネギ類の一種で、多年草。ヨーロッパでは家の周りに植えられ、「チャイブなしのポテトサラダには魂がない」といわれる。花もサラダに散らせば食べられる。
コンパニオンプランツとして、アブラムシ除けやうどんこ病にも効果がある。