シェフの苦悩 2023年01月08日 21時18分44秒 | Weblog 正月休み中、炊事が忙しかった。ブランチのローテーションも詰まってきた。今日は中華丼にした。八宝菜の素をベースに、丼向けのアレンジ。さて、明日は?チャンポンにしよう。野菜たっぷりに海鮮を。主夫は頭も使う。