ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

6/24 味噌尽くしのお弁当

2016-06-26 15:53:54 | 日記

味噌漬け豚肉
鮭のちゃんちゃん焼き(味噌床の味噌使用)
茹で卵の味噌漬け
ぬか漬け

プチおにぎり


クッキングペーパーに、
鮭、バター、味噌床味噌、生姜を乗せ、

キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマンを乗せて焼きます。


今日は、味噌尽くしでした。

味噌は、きちんと発酵させた物を使用。
家族の健康を担ってので、
頑張りましょ〜!

6/23お弁当 ズッキーニの肉巻き炒め物、揚げだし豆腐のあんかけ

2016-06-24 00:01:20 | 日記

定番のヨーグルトにりんごの煮た物をトッピング。

イングリッシュマフィンの卵のオープンサンド。
朝食です。


出汁巻き卵
ズッキーニの豚肉巻き炒め物
ぬか漬け
揚げだし豆腐のあんかけ

プチおにぎり
です。
なんだか、暑くなって御飯作るのが大変な時期になりました〜〜。