ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

12/11お弁当 茄子とキャベツの味噌炒め

2015-12-11 09:39:54 | 日記
おはようございます。
渋谷に向かう電車の中からブログ更新中です。
目が覚めたら、8時少し前。
遅いと思っても、飛び起きること出来なかった~~!
夕べ、パートナーに見せた事がないからと、
ワンちゃんをおぶって見せたり、
遅くまで起きていたので、
眠いです。

パートナーが、今日は、遅くなったから、
お弁当はいらないよっと言ってくれたが、
今日は、私が月1のボランティアの日で、
お弁当持ちの日なんです。


茄子とキャベツの味噌炒め
ほうれん草の卵炒め
メンマ(味付けは私)
サケ

一口おにぎり山椒の葉の佃煮入り

いつもの事なんですけど、
お誕生日でおめでとうメールの返信もあってか、
さらにずっとiPadの画面に釘付け。

昨日は、取引先になる方?の運転で仕事していたみたい。
運転してくださった方との受け答えもバッチリ、返信もバッチリって、
本人は言ってますけど、
感じてると思いますよ。

ねえ、そう思いませんか?

初めての生ハム作り

2015-12-11 00:40:11 | 日記
どうなるかしらね。
ドキドキ。。。
10度以下になったら、外に出して干そうと思ってたけれど、
今年はなかなか寒くならない。
失敗しちゃうかも。
二階のキッチンから外に出た、
北側の屋根付きベランダに干し始めました。


すみません。
夜中に思いたって画像撮り、暗い~。
適当に砂糖大さじ1、塩大さじ1をすり込んだ500gの豚肉です。
サランラップにきっちり包みました。
なかなか寒くなってくれないので、だいぶ長く冷蔵庫に寝ていました。
失敗するには、痛い量です。
3キロ。。。
二週間以上干すみたいです。
また後ほど。

12/10災難?

2015-12-11 00:28:02 | 日記

先だって、この格好で出かけました。
気づいた人はビックリしてました。
自転車に乗ってカゴに乗せてた事もあるけれど、
なんだか怖そうにしてるように思えて、
さらに、パートナーを見つけて、
カゴから飛び降りようとしちゃって、危ない危ない。
私が抱っこしてた方が怖くないかしら?と。。。
まぁ、災難かなぁ。
人間の抱っこ用です。
されるがままのワンちゃんです。