「34周年記念」 感謝のお食事券
¥300.- |
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期限 平成23年11月30日水曜日まで有効 |
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恵美坂福寿司 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
藤井寺市恵美坂2-11-1 TEL072-954-1025 駐車場完備 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
定休日 毎週木曜日・毎月の第3週目の水曜日木曜日連休 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
店内で下記の通り飲食していただきましたらご請求金額分から金券の金額分を差し引きいたします |
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3,000円以上~5,000円まで→300円(300円券X1枚) |
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5,010円以上~10,000円まで→600円(300円券X2枚) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10,010円以上~15,000円まで→900円(300円券X3枚) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15,010円以上~20,000円まで→1,200円(300円券X4枚)…… | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
店内での飲食のみ可能です 出前、持ち帰り、料理の配送では使用できません
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タイのあら炊きで
酒と濃い口醤油、砂糖で炊き込んでいきます
れんこん、ごぼう、大根などが愛称が良いです
炊き込んで15~20分ぐらいに
キザミ生姜を入れて 5分ぐらいして酢を 少し味を占めるために入れています
みりんはタイのあら炊き…
にはどうか?わかりませんが鯖、タイの身、ぶりなど切り身の魚には適しているとおもいます
34周年記念 お得です
http://blog.goo.n.jp/emisaka-f/e/f2418c71958c60635496c69aebbc4b1
11月3日木曜日は営業します 尚11月2日水曜日は休業します
本日のメニュー (オススメ)
*くじらベーコン >つきだし 最近人気です
*いくら >つきだし 自家製筋子から塩漬けしてます 「新物」
*サーモン >にぎり
*太刀魚塩焼き
*さんま >つくり きずし、しおやき 今が旬~~~
*剣先いか > つくり 身はこりこり
生ゲソ > つくり 塩焼き、天ぷら 唐あげ
*あぶり「トロ」にぎり >脂がのっている「トロ」をさらに脂っぽくですが… 今風かな~~
*生うに >つくり
<白身、青物、>
たい はまち ひらめ さんま あじ
いけす(水槽)
新鮮な生きている魚を捌きおだししています
*わたりかに >注文あってから蒸します身は’ホクホク’ ’熱々’して美味しいです
*いせえび >身はつくり 殻を味噌汁 殻の身は食べやすいようにほぐしています
*かわはぎ >身はつくり 骨を味噌汁 肝あり♪~~~肝も美味しいですが 最後の味噌汁も麦味噌の味噌汁で味付けています
*あじ >造り たたき 骨はから揚げ
*車えび >つくり 天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きているのがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります
*あさり >殻が大 きく 三重の津が産地 赤だし、酒蒸しこれから酒蒸しがオススメです
*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です 肝の味が身まで染み渡り秋の味覚の一つです
*あわび >造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きもできます
生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます
季節野菜、サイドメニュー (実りの秋、珍 味等)
*あわび肝塩辛 >自家製 磯の香り酒の肴に合います あわびの肝と塩だけをたした塩辛 塩床を替えずに作っています
*かにみそ >自家製 ずわいかにのみそだけを集め酒だけを入れ、煮詰めたかにみそです
*鮭 西京味噌焼き >鮭を西京味噌に漬け込みました
味噌の香りと脂ののった鮭の焼き魚です。酒の肴に合います
*馬刺身 >九州から真空の状態で郵送されてきています
*なすびの田楽味噌焼き >自家製味噌使用 人気の一品
*銀杏 新物>フライパンで焼き ぎんなん自体がモチモチしています
*土瓶蒸し > 白身(たら白子)と松茸今の時季おすすめです
*栗の田楽味噌焼 >くりのホンノリした甘さに田楽味噌の甘さをのせてみました
*ひらめのほねせんべい >縁側の骨をからあげぱりぱりしてます
*季節野菜のてんぷら >銀杏 くり さつま芋 れんこん 松茸など
電話 072-954-1025