紫蘇

紫蘇の葉を縫うように、ルコウソウの蔓が伸びていきます。
自宅で梅干しを作っていた頃、紫蘇の葉は無くてはならないものでしたが、今は庭の彩りになっています。


青紫蘇（大葉）もたくさん生えてきますが、こちらは薬味として重宝しています。
紫蘇も香りは同じなんですが、切ってしまうと紫の色が出てしまうので敬遠されるのでしょうか。

[Photo : Nikon D800 / TAMRON SP 180mm MACRO]


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