中華風ポークてんぷら

先日のこと、中華を食べに行って、肉団子とか豚のてんぷらが食べたいと思ってた。
食べずに帰ってきてが、一度思うとどうしても気になる。
なので、さっそく作ってみました。


ポークに酒と塩を少々振りかけておきます。
卵白＋粉をポークとよく混ぜて、衣の固さでお水を少々加えます。
油で揚げます。

食べるときは芥子しょうゆをお忘れなく！

＊粉は唐揚げ用に小麦粉と片栗粉を半々で混ぜたものです。

・ポークてんぷら
・ピーマンのてんぷら
・卵焼き
・青菜の芥子和え
・プチトマト
・金時豆
・鮭にぎり


食べたいもの食べると気分爽快（＾＾）