【報告】長谷川恵さんの「イタリア料理入門」会食会番外編～千年茶館～③

　　
お茶に合うお菓子と共にいただきます。
今回チョイスは台湾烏龍茶の女王とも言われる“東方美人”。
マスカットの香りと甘さが特徴的な味わい。

　
オーナーよりバトンタッチを受けて、中国茶文化をじっくりと
味わいます。
穏やかな“気”の流れる空間でたっぷり2時間。
飲み進むほどに豊かな余韻が広がり、とても幸せな気持ちになれます。
こちらではイタリア料理が味わえるのだとか。
“イタリア料理とお茶のマリアージュ”次回ぜひ、体験してみたい！

【報告】長谷川恵さんの「イタリア料理入門」会食会番外編～千年茶館～②

台湾式工夫茶器を使用して中国茶を楽しむ空間。
通常、日曜日・月曜日が定休日。
毎月２回程度（不定期）一般の方に向けて12時から5時までオープン。
お茶の味わいを広めているそう。
今回ラッキーにもオープンの日に重なり来訪することができました。

　
東方美人茶と阿里山烏龍茶のいずれかを選べます。
両方ともに品評会の入賞茶だそう。
こちらで扱っている茶葉は台湾で入手困難なコンストティーのみ。

　
まずはオーナー自ら入れてくださるお茶をいただきます。
お名前も“千年”氏。　何だかありがた～い気分になります。