e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

【報告】鍼灸師アユミ先生の「食べること 食べる知恵」~ 8月30日⑥

2009-09-09 | e'room ー クッキング

会食を交えてセミナー編へ。

◇アメリカ 鍼灸セミナー報告◇
~2009.8/4~17in Bosoton &SanFranncisco~
アメリカでの鍼灸師の方はお医者様と同じ、それだけ
高く評価されています。
それに比べ日本ではまだまだ認識とともにこれから
の領域。
今回もたくさんの臨床から大きな学びを得たそう。
日本で鍼灸師の学校の講師もしていらっしゃるアユミ先生。
今後、様々な角度から認証に結びつくよう進めていくことも
課題のひとつ。
現地セミナーで直接リクエストもあり、さらにより
身近なセミナー開催など、様々な活動を通して大きな
成果に結びついたそう。

アメリカでも食の問題は大きく、問題を抱えている子供
たちに炭酸飲料やスナック系のお菓子を控えさせることで、
解決につながっているのだとか。
今回リクエストにお応えいただき“つぶつぶスイーツ”
実現!


~つぶつぶスイーツ革命~
甘いものがやめられない3つの理由は以下の通り。
1.ご飯が足りない! 
2.お腹いっぱいなのに栄養失調。
3.低血糖
調整栄養素をたっぷり含んだつぶつぶスイーツを
楽しんでいると、足りない栄養が満ちていくので
食べた後に細胞レベルまでの深い満足感が得られます。
“命を輝かせるつぶつぶ”クッキング”
心身の様々な問題解決の糸口につながりますね!

◇次回予定◇12/13(日)12:30
“クリスマスなどパーティーシーンにも使える”
     ~応用編メニュー~
 心身が喜ぶつぶつぶクッキング。
 シンプルな美味しさが身体を優しく包んでくれます。
 アユミ先生の臨床から見た“とっておきのお話”も
 毎回の楽しみ、お役立ち情報満載です。