e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

打ち合わせ会食~Harmonyan~

2009-09-21 | 食 ー おいしいお店
e'room人気セミナーのひとつ“鍼灸師アユミ先生の
「食べること 食べる知恵」”
臨床から見た食事情と食提案。
雑穀をテーマにしたつぶつぶクッキングが人気。

本来の食の原点に戻り、“簡単・手早くできて・美味しい”
たのしく日常にいかせることがコンセプト。
本日は次回打ち合わせ会食。
場所はアユミ先生おすすめのお店のひとつ“ハーモニアン”
代々木上原駅から徒歩約3分。
お店の名前は自然との調和を大切にする人=「ハモニアン」が由来だそう。
ナチュラルな食材を用い、ほぼ全品に野菜を使用するなど、ヘルシーな
手作りメニュー。
スィーツも、白砂糖やバターは使わず旬の野菜や果物を主役に。
油はオリーブオイル使用でローカロリー。
飲み物も、本格的自家焙煎機を備えたこだわりコーヒー、天然発酵ワイン、
オーガニックビール、無濾過生酛造りの日本酒、無農薬栽培のトマトやぶどう
などの100%ジュースなど、自然派のこだわり品がずら~り。
お手ごろ価格がうれしい。

ランチセットから、“野菜中心・玄米ごはんランチ”チョイス。








◇次回予定◇12/13(日)12:30
“クリスマスなどパーティーシーンにも使える”
     ~応用編メニュー~
 心身が喜ぶつぶつぶクッキング。
 シンプルな美味しさが身体を優しく包んでくれます。
 アユミ先生の臨床から見た“とっておきのお話”も
 毎回の楽しみ、お役立ち情報満載です。