那須高原野菜で作る秘伝の肉じゃが♪

塩原で買って来た大量の野菜と愛媛から送って頂いた野菜で・・・





塩原で買ったこのじゃがいも「レッドムーン」でしょうか？メイクイーンみたく煮崩れせず歯応えが抜群です。そこで・・・





母親直伝の「肉じゃが」を作ってみました。鶏肉・いんげん・油揚・玉ねぎと一緒に煮込みます。



きたあかりのほうはポテトサラダにしてヘルシーな朝食の出来上がりです♪新鮮な野菜は日持ちが違います。大好きなじゃがいも！

いただきますv(^_^)v