L'EVEIL DES SENS ＠ストラスブール

夫がストラスブール観光局で見つけたレストラン。夫はこういうのを探さすと鼻が利くので、いいレストランに当たる確率大なんです。
ストラスブールについてから地図を見て探しに出かけて、見つけたここは感じの良いレストランでした。
とゆーことで期待しつつ夕食に行ってみました。開店と同時に行くと入れるだろうと思い、早めに出かけると案の定お客さんは１組だけ。え？でも１組入ってるの？こんな開店早々に。

お店に入ってみるとかわいいマダムが対応してくれました。店先に並べられた席には誰もいなかったのでそこに座りました。
フランス語のメニューを見て格闘していると、先ほどのマダムが来て「私の英語は下手だけどいいかしら？」と、英語で一生懸命、料理の説明をしてくれました。
まずはアペリティフにクレマンドアルザスをグラスでもらいました。同時にアミューズが出てきて、それをつまんで飲みながらメニューを決めました。

赤い野菜のジュース（この野菜は英語で何と言うのかわからないそうでつ。）と、串に刺されているのはトマトとチーズのパン
アントレ＋プラかプラ＋デザートの２コースかアントレ＋プラ＋デザートの３コースの２種類のみ。
メニューを決めているとパタパタと３組入ってきて、このあとディナーの途中でお店は満席になった。

ワインはピノグリの遅摘みをボトルで。
アントレ
トマトとモッツァレラのサラダ仕立て

夫がオーダー。
サーモンマリネ卵添え

わたすがオーダー。
プラ
仔羊のスパイス煮込み

夫もわたすもこれをオーダーしました。柔らかく煮込んでお肉がホロリと骨から外れます。クミンなどの香辛料が効いてました。
デザート
クレームブリュレ

夫がオーダー。
チョコレートムース

わたすがオーダー。濃厚かつ滑らかなムースでした。上にはポッキーが刺さってた。

このかわいい黒ラブくんは、ここのレストランのコです。

お店の前の道路で寝そべってて、時々お客さんにナデナデしてもらってました。

夜遅くになるとこんな感じになります。

◇L'EVEIL DES SENS◇
2,rue Escarpee 67000 STRASBOURG
TEL＆FAX：03 88 32 81 01