ここはＪＷマリオットホテル内にある広東料理レストラン。
ホテルには何度も宿泊しているにもかかわらず、レストランには行ったこと無かったのです。なので今回、お昼に行ってきました。
行ったのは平日だったけど念のため予約をしておきました。入店時それほど混んでいなかったものの１３時を過ぎた頃にはとても賑やかになってただよ。
蝦餃（エビ蒸し餃子）
シンプルなだけにその店の味がわかる１品。エビの臭みも無くおいしかった。
鮮帶子燒賣（ホタテ貝柱入り燒賣）
こちらもおいしい。
叉焼パイ包み
叉焼の甘さとパイのサクサクがいい。
エビ団子揚げ
プリップリで中ジュワー。
椒絲腐乳通菜（空心菜の発酵豆腐ピリカラ炒め）
メニューにはないですが通菜（空心菜）があったので好きな調理法を言いました。
福建炒飯（あんかけチャーハン）
あんかけのあんが微かに香ばしくてコクがあるのはなんでだろーと思ってたらばローストダック発見！夏場だからか、いつもなのかわからないけれど角切りトマトも入ってました。
◇萬豪（MAN HO）◇
金鐘道88號太古廣場 香港ＪＷ萬豪酒店
JW Marriott Hotel,Pacific Place,88 Queensway,HK
ホテルには何度も宿泊しているにもかかわらず、レストランには行ったこと無かったのです。なので今回、お昼に行ってきました。
行ったのは平日だったけど念のため予約をしておきました。入店時それほど混んでいなかったものの１３時を過ぎた頃にはとても賑やかになってただよ。
蝦餃（エビ蒸し餃子）
シンプルなだけにその店の味がわかる１品。エビの臭みも無くおいしかった。
鮮帶子燒賣（ホタテ貝柱入り燒賣）
こちらもおいしい。
叉焼パイ包み
叉焼の甘さとパイのサクサクがいい。
エビ団子揚げ
プリップリで中ジュワー。
椒絲腐乳通菜（空心菜の発酵豆腐ピリカラ炒め）
メニューにはないですが通菜（空心菜）があったので好きな調理法を言いました。
福建炒飯（あんかけチャーハン）
あんかけのあんが微かに香ばしくてコクがあるのはなんでだろーと思ってたらばローストダック発見！夏場だからか、いつもなのかわからないけれど角切りトマトも入ってました。
◇萬豪（MAN HO）◇
金鐘道88號太古廣場 香港ＪＷ萬豪酒店
JW Marriott Hotel,Pacific Place,88 Queensway,HK