おはようございます、
今日はお弁当が
要らない日だったのでお休みです。
いつもお弁当作りに欠かせないアイテム、
『菜箸』
今日はお気に入りの菜箸のご紹介♪
このイチオシの菜箸も有次さんのもの♪
もうここ１０年ほこの菜箸しか使ってません。
（途中買い替えてはおります）
箸先が細くて、
置いても転がらない。
お値段もこれまたリーズナブルで380円ぐらいだったかな。
この菜箸で料理すると
なんだかとても上手に作れているような
錯覚さえいたします（笑）
それぐらい使いやすいのです♡
ただ注意点は、竹製なので
食洗器に入れてしまうと曲がってしまうので
うっかり入れてしまわないよう気を付けています。
機会があればぜひ使ってみてください(^^♪
おすすめです♪
お気に入りの調理道具のご紹介(^^♪
京都・有次さんのあみじゃくし。
とても使いやすく重宝しています♪
有次さんの製品はどれもお値段張るのですが
こちらはたしか４８０円ぐらいだったはず。。
この品質でこのお値段はとてもお買い得だと思います♪
調理道具は私にとって打ち出の小槌みたいなもの♪
大切に使ってます♡
おはようございます、
本日の夫弁当です。
今日のメインはししゃも♪
ごはんは黒ゴマを使った2色おにぎりに。
大人なお弁当になりました(^^♪
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
酢飯に
鯖缶とレッドキャベツの甘酢を乗せて
たまごでくるっと巻いて棒状のお寿しに。
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
今日は「こんにゃくにぎり寿し」。
前回作ったとき、
とても面白かったので
一段全部イカ(?)にしてみたかった(^^♪
もう～ね～(^^♪
イカにしか見えない（笑）
おかずはこちら。
ご飯の量の調整のため
小さなおにぎりを忍ばせました(^^♪
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
夫氏大好きな豚の角煮がメイン。
白髪ねぎを刻んで
水にさらしていたのを忘れてしまい、、、
出勤後に気づき悔やまれる。。。
暗い感じのお弁当になってしまったけど、
大人な感じで
これはこれで良しとしよう～(^^♪
どうぞ良い一日を♪
お気に入りの醤油さしです♪
お醤油はもちろんですが
ゆずポン酢やかぼすポン酢を作ったときに
しばらくそのまま冷蔵庫に仕舞えて
食卓にも出しやすいので
重宝してます(^^♪
ガラス製で中身が見えるところも
気に入ってます♡
おはようございます、
本日の夫弁当です。
何がメインなのか？（笑）
焼きサバもあり、
ミートボールもあり、
酢飯きゅうり乗せの涼やかなごはんありの
まさに夏から秋へ季節が移り替わる
微妙なおべんとですなぁ～
（↑この写真、とてもきれいに撮れて凄くうれしい!(^^）
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
その名の通り、
植物性ばかりのにぎり寿司。
生姜を使っているので精進にぎりずしとまでは
いきませんが、（笑）
イカはこんにゃく、
マグロはパプリカの焼いたやつ（笑）
エビフライは、、、人参。
久しぶりにディーンアンドデルーカの重箱。
どうぞ良い一日を♪
グルテンフリーの豆腐マフィンです。
冷凍のミックスベリーを一袋使い切りレシピです♪
マフィン型６個分
●絹ごし豆腐１５０ｇ
A卵・・・・Ⅿサイズ２こ
Aキビ糖・・６０ｇ
A米油・・１０ｇ
A塩・・・少々
B米粉・・１５０ｇ
Bベーキングパウダー７ｇ
冷凍ブルーベリー・・１４０ｇ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
オーブンは１８０度に予熱。
豆腐を泡だて器でよく混ぜAをすべて入れる
米粉を入れてよく混ぜ、
さらにベーキングパウダーも入れよく混ぜて
ミックスベーリーも入れ軽く混ぜる。
＊数個飾り用に取って最後に乗せてもよい
予熱したオーブンに入れ３０分焼いて完成。
焼き上がり。
熱々
粉糖でおめかし♡
ぜひお試しくださいね～♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
今日はチャーシュー丼♪
チャーシュー大好きな夫氏、
心躍るお弁当だと思います（笑）
夫氏にお弁当の感想とかほぼ聞かない私ですが
ふとした会話の中で
「お弁当の値段付けるとしたら大体いくらぐらい？」と
夫氏に聞いたら、
「３００円」
だ、そうです♪
いいとこ突いてるわー((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
今日はおにぎりにしてみました♪
しいたけを少し愛らしく。
作り方は、
放射状に切れ込みを入れて
一つ置きに黒い部分だけ皮を剝く感じに。
新鮮なしいたけなら簡単に皮むきできますよん♪
どうぞ良い一日を♪
葛粉を使い本格的なごま豆腐を
作ってみました♪
～材料～
葛粉２５ｇ
練りごま白２５ｇ
水２００ｇ
塩 少々
鍋に材料すべて入れて火にかけ
とろみがつくまでしっかり練ります。
容器に入れしっかり冷やします。
ごま豆腐は作り立てより、
半日おいたほうが
美味しくなります♪
片栗粉でも作れますが
葛粉のほうが
体を内側から温める作用があるので
断然葛粉で作るほうが
良いかと思います。
わさび醤油がおすすめです♡
