鶏の山賊焼きを作りました♪
醤油、ニンニク、生姜ベースの漬け込みダレに鶏肉を数時間入れて
片栗粉をつけフライパンで揚げ焼きにしてあります。
今回はタルタルソースに三つ葉のみじん切りを入れて
和風タルタルにしました(^^♪
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お上品な山賊焼になったみたい
施設で来週父の日メニューで作ります(^^♪
にんにくは使えないので山賊焼きにはならないので
『山賊焼き風』といったところでしょうか～（笑）